中药鉴定学学习笔记 果实及种子类中药鉴定〈九
薏苡仁(semen Coicis)
【来源】为禾本科植物薏苡 Coix lanchryma-jobi L.var. ma-yuen (Roman.)Stapf的干燥成熟种仁。
【性状鉴别】 种仁呈广卵形或长椭圆形,长4~8mm,宽3~6rnm。表面乳白色,光滑,有时残留有未除尽的浅棕色种皮。顶端钝圆,基都较宽而微凹,黑褐色,中央有淡棕色点状痕(种脐)。侧面有1条深而宽的腹沟。质坚硬,断面白色,有粉性。无臭,味甘淡。
以粒大、饱满、色白者为佳。
【成分】含意苡仁酯(coixenolide)、蛋白质、脂肪、甾体化合物、氨基酸等。
槟榔(Semen Arecae)
【来源】 为棕榈科植物槟榔Areca catechu L.的干燥成熟种子。
【产地】 主产于海南省。云南南部、福建、广西、台湾市部亦有栽培。原产印度尼西亚、马来西亚等地,印度、缅甸、菲律宾、东非、越南等地均有栽培。
【采收加工】 春末至秋初果实成熟时采收,用水煮后低温烘干,剥去果皮,取出种子。
【性状鉴别】近圆锥形或扁圆球形,高1.5~3.5cm,基部直径1.5~3cm。外表黄棕色至红棕色,具稍凹下的网状浅沟纹。表面常附着少量灰白色内果皮碎片,基底中央有一凹窝(珠孔),近珠孔之侧,有一新月形或三角形疤痕(种脐)。质坚硬,不易破断,断面呈棕白相间的大理石样花纹。气微,味涩、微苦。
以个大、坚实、身重、断面颜色鲜艳、无破裂者为佳。
【显微鉴别】横切面:①种皮外层为数列细小石细胞,呈长圆形,切向延长,含有棕色物质;内层为数列含棕红色物质的薄壁细胞,并散有少数维管束。②外胚乳较狭窄,为数列大形、切向延长、内含黑棕色物质的厚壁细胞。③错人组织系种皮内层和外胚乳的折合层不规则伸入内胚乳中,折合层的种皮细胞较小。④内胚乳为白色多角形厚壁细胞,壁孔大,略作念珠状,细胞中含有油滴及糊粉粒。
粉末:红棕色至淡棕色。①内胚乳碎片众多,细胞形状不规则,壁颇厚,有大的类圆形壁孔。②种皮石细胞,形状不一,有为等径的,有呈长方形的,细胞壁不甚厚化。③糊粉粒直径5~40μm,含拟晶体1粒。其他可见少数网纹导管、残留的中果皮纤维、有壁孔的薄壁细胞等。
【成分】含6种与鞣质结合而存在的生物碱,即槟榔碱(arecoline)。槟榔次碱(arecaidine)、去甲基槟榔碱(guvacoline)、去甲基槟榔次碱(guvacine)及异去甲基槟榔次碱( isoguvacine)等。此外尚含有鞣质、脂肪油及一种红色素槟榔红。
总生物碱量0.3%~0.7%,而以柄榔碱的含量最多,是槟榔的有效成分。
【理化鉴别】取粉末0.5g,加水3~4ml,加5%硫酸液1滴,微热数分忡,滤过,取滤液1滴于玻片上,加碘化铋钾试液1滴,即显混浊,放置后,胃显微镜下观察,有石榴红色的球晶或方晶产生。(检查槟榔碱)
【含量测定】用酸碱滴定法测定,本品醚溶性生物碱以槟榔碱计算,不得少于0.30%。
砂仁( Fructus Amomi)
【来源】为姜科植物阳春砂Amomum villosum Lour.、绿壳砂Amomum villosum Lour. Xanthioides T. L.Wu. et Senjen、海南砂Amomum longiligulare T. L. Wu. 的干燥成熟果实。
【产地】阳春砂主产于我国四川省,以阳春、阳江最有名。广西地区亦产,多为栽培。绿壳砂主产云南南部临沧、文山、景洪等地。海南砂主产海南省。
【采收加工】阳春砂、海南砂在8~9月果实成熟时采收,连壳低温焙干。绿壳砂在果实成熟时采收,晒干,即为“壳砂”,剥除果皮,将种子团晒干,并上白粉,即为“砂仁”。
【性状鉴别】阳春砂、绿壳砂 呈卵圆形或椭圆形,具不明显的三钝棱,长1.5~2cm,直径1~1.5cm。外表棕色至深棕色或棕褐色,有网状突起的纹理及密生短钝软刺,纵棱(维管束)隐约可见。顶端留有花被残基,基部常具果柄。果皮薄,易纵向撕裂,内表面淡棕色,纵棱明显。种子团圆形或长圆形,具三钝棱,中有白色隔膜,将种子团分成3瓣,每瓣种子6~26粒。种子呈不规则多面体,直径约2~3nm,表面棕红色或暗褐色,外具膜质的假种皮,在较小一端的侧面或斜面有明显凹陷(种脐),合点在较大的一端,种脊沿腹面而上,成一纵沟。种子质坚硬,种仁黄白色。气芳香浓烈,味辛凉、微苦。
以个大、坚实、饱满、种子红棕色、香气浓、搓之果皮不易脱落者为佳。
海南砂 呈长椭圆形或卵圆形,有明显的三棱,长1.5~2cm。直径0.8~1.2cm。表面被片状、分枝状软刺,基部具果梗痕。果皮厚而硬。种子团较小,每瓣有种子3~24粒,种子直径l.5~2mm,气味稍淡。以个大、坚实、气味浓者为佳。
【显微鉴别】阳春砂种子横切面:①假种皮为长形薄壁细胞,部分易脱落。②种皮表皮细胞为一列径向延长的厚壁细胞,外被有角质层。③表皮下为1列含棕红色或棕色物质的色素细胞。④油细胞层为一列切向延长的油细胞,内含黄色油滴。⑤油细胞层下面是色素层,为数列多角形棕色细胞,排列不规则。⑥内种皮为1列栅状黄棕色石细胞,内壁及侧壁特厚,胞腔偏于上端。细胞小,内含硅质块。⑦外胚乳细胞较大,略呈圆柱形,内含淀粉粒,并有少数细小草酸钙方晶。⑧内胚乳细胞较小,呈多角形,排列不规则,内含糊粉粒。内胚乳中央为胚,细胞多角形而小。
【成分】含挥发油。油的主要成分为龙脑、右旋樟脑、乙酸龙脑酯(bronyl acetate)、芳樟醇(linalool)、橙花叔醇(nerolidol)等。又谓含皂苷0.69%。
《中国药典》(2000年版)规定,阳春砂、绿壳砂种子团合挥发油不得少于3.0%(ml/g);海南砂种子团含挥发油不得少于1.O%(ml/g)。
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